WZ103水果測糖儀也稱糖度折光儀，可用于測試各類水果糖度，也可測試果醬、果汁等物品的濃度或折射率。儀器體積小重量輕，可拿在手上測試。儀器目鏡顯示清晰，測量熱或冷樣品時，棱鏡對溫度的反映快捷。

水果測糖儀的適用范圍：
儀器廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。
1、適用于醬油，番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測量；
2、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量；
3、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上，品質(zhì)管理，發(fā)貨前檢驗等；
4、適用于水果從種植至銷售的過程中，適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類；
5、此外，在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。

儀器功能特點：
1、它廣泛地應用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、造酒、食品、飲料加工業(yè)等各個行業(yè)。
2、測量精度高，操作簡便。
3、體積小，重量輕，造型優(yōu)美，便于攜帶。
4、帶溫度自動補償功能。

儀器技術參數(shù)：
測量范圍0-32%
分辨率0.20%

儀器結(jié)構(gòu)：
棱鏡座、檢測棱鏡、蓋板、調(diào)節(jié)螺絲、鏡筒和手柄、視度調(diào)節(jié)手輪、目鏡

儀器使用步驟：
打開蓋板，用軟布仔細擦凈檢測棱鏡，取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面，將儀器進光板對準光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)節(jié)手輪，使視場的藍白分界線清晰，分界線的刻度值即為溶液的濃度。

儀器注意事項：
1.在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁產(chǎn)生劇烈震動。
2.使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
3.儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。