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煊赫機床鋼板防護罩廠鬧元宵
閱讀:282 發(fā)布時間:2019-2-19煊赫機床鋼板防護罩廠鬧元宵——
說起元宵節(jié),那*的就是“湯圓”。自古以來,南北方的文化差異就比較大,尤其是在飲食方面。在北方它叫做元宵,而在南方它卻叫做湯圓。其實北方的元宵和南方的湯圓除了名字不同,它們在很多方面也是有差異的,下面小編就帶你一起了解一下吧。
【吃法不同】
湯圓多是煮著吃,也有炒著吃的。
如果煮湯圓,那么煮熟需要的時間比較短,大概3~5分鐘浮起來就好,煮后的湯是清湯。
元宵多是炸著吃,也可以煮著吃。
如果煮元宵,那么煮熟需要的時間比較長,往往要10分鐘以上,煮后的湯因為生糯米粉吸水變渾湯。
【儲存方式不同】
湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層,保質(zhì)期較長;可是元宵不行,元宵冷凍后,極易裂開,保質(zhì)期相對就較短,所以純手工制作的元宵,往往都是當天做,當天賣。